Feinkost: Trüffel - Im Schnupperkurs: Revision history

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30 October 2024

  • curprev 17:3817:38, 30 October 2024‎ AlmaLandsborough talk contribs‎ 4,930 bytes +4,930‎ Created page with "<br> 1815 entdeckte man in Frankreich zufällig, dass man Trüffel züchten kann. Zu dieser Zeit war Frankreich bereits ein großer Trüffelkonsument und die Forschung wurde aus rein wissenschaftlichem Interesse betrieben. Ein Zitat aus Vergil bringt er an, um darauf hinzuweisen, wie viele genera im Gegensatz zu dessen Armut er selbst behandle; er zählt sie im Index sehr gewissenhaft, so daß man durch Addition fast auf 300 kommt, und gibt am Schlusse die Zahl von 185 (..."
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